O problema com o peso não é exclusividade dos sedentários. Muitos corredores têm dificuldades em eliminar as gordurinhas extras, mesmo treinando diariamente. A alimentação pode ser o principal responsável por esses quilos a mais.
De acordo com o nutricionista esportivo Rafael Brasília, da Brasília Nutrição, no Rio de Janeiro (RJ), alguns pontos devem ser levados em consideração. “Qualquer caloria em excesso será acumulada sob a forma de gordura”, explica. Isso quer dizer que comer muito filé de frango e batata-doce pode ter o mesmo efeito de se alimentar com frituras e doces.
“É preciso calcular o metabolismo basal [quantidade de calorias que são eliminadas normalmente durante o dia] e o gasto calórico das atividades físicas praticadas, para saber a quantidade de comida que pode ser ingerida”, conta o nutricionista.
Outro detalhe pode ser levado em consideração. “Alguns alimentos estão na moda atualmente e têm sido utilizados em excesso.” Ele dá como exemplo o whey protein. “Apesar de possuir um valor calórico baixo [média de 100 calorias por 30 gramas], ele possui um ponto importante a ressalvar que é o possível ganho de massa muscular”, lembra Brasília. “Por mais que a massa gorda esteja sendo reduzida pelo déficit da dieta ou gasto calórico nos exercícios, a massa muscular pode aumentar, mascarando a perda de peso.”
Para o nutricionista, a melhor maneira de regular alimentação é usando a balança. “Qualquer perda de peso muito aguda, acima de 1 kg, 1,5 kg por semana, trará perda de gordura e de massa magra.” O oposto também não vale tanto. “Quando se come muito e o ganho de peso é de gordura, a não ser que você esteja praticando musculação ou alguma atividade do tipo”, completa.
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