Ao fazer a próxima lista do supermercado, pense em cada lanche ou refeição como aliado na defesa do seu organismo. Algumas frutas, hortaliças, peixes e grãos têm nutrientes capazes de manter o corpo a salvo de agressores como bactérias, vírus e fungos.

Chamados de alimentos anti-inflamatórios, eles ajudam a imunizar o corpo e afastam doenças. “Sabemos que qualquer desequilíbrio ou doença tem inicio com uma inflamação, por isso, uma dieta anti-inflamatória é indicada para todas as pessoas”, diz a nutricionista funcional Fernanda Scheer. Quer saber que alimentos diminuem a resposta inflamatória no organismo? Eis uma lista de opções:

Brócolis: contém fitonutrientes
Atum, sardinha e salmão: ricos em ômega-3
Alho: rico em enxofre, ajuda a manter as doenças longe
Chá verde: contém flavonoides
Gengibre: um dos alimentos com maior poder de imunizar o organismo e nos livrar da dor
Frutas cítricas: limão, laranja, kiwi, que contêm muita vitamina C
Grãos: nozes, linhaça e castanha-do-pará também são ricos em ômega-3

Matéria publicada na Revista VO2 Bike, edição #99, dezembro de 2013