Já estamos no fim do ano, e com ele vêm as ceias de Natal e Ano Novo. Repletas de calorias, as refeições servidas na época das festas podem acabar com um esforço de meses para ficar em forma para o Verão, além de atrapalhar o desempenho, no caso dos atletas. Apesar de difícil, é possível manter a dieta e resistir as tentações que estarão na mesa.

A nutricionista Carolina Heineck da Cunha aconselha a selecionar alimentos que são fontes de proteína, como lombo, chester, tender e carnes magras, pois contribuem para um cardápio menos calórico nas ceias. Além disso, ela sugere escolher refeições mais leves, de preferência as receitas lights, com bastante salada e pouca fritura.

Quando o assunto é bebida, a nutricionista recomenda água e sucos, para diminuir o consumo de bebidas alcoólicas, deixando para beber apenas em um brinde. Na sobremesa, as frutas são boa pedida ao invés dos doces, alimentos muito calóricos.

Por ser época de férias, é comum as pessoas comerem em lugares diferentes, principalmente, durante a viagem. Para não acontecerem deslizes na dieta e manter uma alimentação adequada, a nutricionista funcional Priscila Di Ciero dá algumas dicas importantes:

• Fazer um bom café da manhã, com fibras, frutas, fontes de carboidratos e proteínas magras é importante. Isso ajudará a controlar a fome ao longo do dia e garantir mais energia.

• Fique atento à higiene e limpeza dos alimentos e dos locais onde são guardados, pois a falta de cuidado nesse sentido pode desencadear em intoxicação alimentar.

• Na praia ou em uma longa viagem de carro, leve frutas secas, como um mix de castanhas, por exemplo. Elas são práticas de serem carregadas e consumidas, dão energia e são fontes de nutrientes importantes para combater radicais livres.