Por Julia Bargieri*

Em tempos de constante preocupação com a saúde, fortalecer o sistema imunológico tornou-se uma prioridade para muitos. Felizmente, a natureza nos oferece uma ampla variedade de alimentos que não apenas satisfazem nosso paladar, mas também fortalecem nossas defesas naturais. Aqui estão alguns alimentos essenciais que podem impulsionar o sistema imunológico:

1. Frutas cítricas: limões, laranjas e tangerinas são ricos em vitamina C, um antioxidante poderoso que aumenta a produção de glóbulos brancos – células essenciais para combater infecções;
2. Alho: além de adicionar sabor aos pratos, o alho contém compostos de enxofre que estimulam o sistema imunológico e têm propriedades antimicrobianas;
3. Iogurte: o iogurte contém bactérias probióticas que promovem a saúde intestinal. Um intestino saudável está intimamente ligado a um sistema imunológico forte;
4. Vegetais de folhas verdes: espinafre, couve e outras verduras são ricas em antioxidantes como a vitamina C e E, além de fibras que contribuem para uma microbiota intestinal saudável;
5. Gengibre: este ingrediente aromático tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e a combater infecções;
6. Amêndoas: fonte de vitamina E, as amêndoas ajudam a fortalecer as células imunológicas e são uma ótima opção de lanche saudável;
7. Cenoura: rica em betacaroteno, a cenoura é convertida em vitamina A no corpo, o que é essencial para uma função imunológica adequada e para a saúde da pele;
8. Pimenta vermelha: contém altos níveis de vitamina C, além de betacaroteno. Adicionar pimenta vermelha aos seus pratos pode aumentar a imunidade;
9. Salmão: uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, o salmão ajuda a reduzir a inflamação e suporta a função imunológica saudável;
10. Chá verde: repleto de antioxidantes, o chá verde tem sido associado a uma melhor função imunológica e pode ajudar a combater infecções virais.

É importante lembrar que uma dieta equilibrada e rica em uma variedade de nutrientes é essencial para um sistema imunológico forte. Além disso, hábitos saudáveis como: dormir o suficiente, manter-se hidratado e praticar exercícios físicos regularmente também desempenham um papel crucial na manutenção da saúde imunológica.

Ao incorporar esses alimentos em sua dieta diária e adotar um estilo de vida saudável, você estará fortalecendo suas defesas naturais e promovendo uma melhor qualidade de vida.

*Nutricionista, maratonista e campeã mundial de handebol.