O gel de carboidrato é uma das melhores opções na hora de gerar energia de forma rápida. Porém, qual a intenção de usar o gel durante circuitos, corridas, campeonatos ou qualquer modalidade esportiva? A nutricionista Gabriela Cilla, da clínica Nutricilla, explica mais sobre esse suplemento:

“Grande parte dos géis de carboidratos tem como ingrediente principal a maltodextrina, que é um tipo de carbo. Na verdade, é um açúcar de rápida absorção”, explica Gabriela. Se temos um corredor que está fazendo uma prova e precisa de geração de energia momentânea, ele utiliza o carbogel – por uma questão de rapidez na absorção. A fadiga é reduzida, assim como a percepção de esforço.

Uma ótima substituição para quem não se dá bem com os géis é a maltodextrina em pó, ou uma base de eletrólitos em forma de garrafinha – os isotônicos. Já os eletrólitos possuem repositores hidroeletrolíticos, que podem ser achados em farmácia ou supermercados. O gel de carbo é extremamente prático: ele vem na porção já dosada com uma média de 25 e 30 gramas de carboidratos, além de fornecer uma boa questão na praticidade na hora da absorção.

Há alguns anos atrás os géis não eram bem vistos, por um tabu sobre ser um suplemento que auxilia no ganho de peso. Porém, o segredo está no modo de usar. “Vamos pensar que o gel de carboidrato é somente utilizado como fonte de energia se você pratica ou necessita de uma rápida absorção de energia momentânea naquela atividade. Não vamos utilizar, por exemplo, o gel para ficar sentado no sofá”, explica a nutricionista.

Não há nenhum malefício em utilizar os géis: a questão é que devemos “treinar” o intestino para absorver essa quantidade grande de carboidrato. Existem diversas marcas que utilizam uma tecnologia que auxilia na digestão, com sachês compostos de enzimas digestíveis que tornam mais fáceis de serem digeridas. Isso se chama training the gut (treinando as tripas, na tradução literal) – as “guts”, nos caso, são nossas células intestinais que absorvem esse tipo de suplemento.

Se você nunca fez o uso de gel e passou a ter ele na rotina, é importante aumentar de forma gradativa a porção que vai ser consumida para que o uso eventualmente não lhe cause indigestão. Não existe uma contraindicação, mas é necessário usar sempre na prática física – e nunca em estado de repouso. Existem marcas que também possuem cafeína nos sachês: se você é um bom tolerante de cafeína, pode ser uma ótima indicação. Caso contrário, é melhor optar pela opção isenta da substância.