Gasto calórico nos exercícios físicos

Atualizado em 15 de julho de 2016
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Como discutido na matéria O PERIGO DO SEDENTARISMO, a baixa aptidão física é consequência da inatividade, do sedentarismo, sendo fator de risco para doenças cardiovasculares e condição preocupante de saúde pública no mundo inteiro. Tudo isso, devidamente pesquisado e publicado pelos maiores Centros Mundiais de Pesquisas de Controle e Prevenção de Doenças (World Health Organization, 2000). Assim, o exercício físico regular desempenha importante papel na melhora da aptidão física e contribui sobremaneira com o gasto calórico diário de um indivíduo.

A preocupação com o gasto calórico é bastante discutida na área de saúde, na medida em que a inatividade física e a alimentação inadequada podem resultar em aumento de peso corporal e, consequentemente, na tão temida obesidade e doenças relacionadas. Manter um balanço energético em equilíbrio significa, também, um equilíbrio entre a ingestão alimentar e o gasto energético.

As variáveis que compõem o gasto energético total são representadas pela taxa metabólica de repouso, pelo efeito térmico dos alimentos (digestão) e pelo gasto calórico proveniente dos exercícios físicos. O corpo humano precisa de energia para manter suas condições fisiológicas durante as 24 horas do dia, como andar, estudar, trabalhar, dormir e respirar. Em indivíduos sedentários, estima-se que aproximadamente 60-70% do gasto energético total diário é proveniente da taxa metabólica de repouso (Pinheiro Volp et al., 2011).

Há, também, o gasto calórico para realizar a digestão dos alimentos, que pode, dependendo do tipo de refeição realizada, chegar a um gasto de 13% do gasto energético total diário. Quanto ao gasto calórico do exercício físico, é interessante observar que ele exerce importante papel no aumento do gasto calórico diário. Essa relação é bastante eficaz quando alicerçada com a intensidade, a duração, a frequência e a modalidade praticada (Jorgensen et al., 2009). Em circunstâncias normais, os exercícios físicos podem proporcionar gasto calórico de 15 a 30% do consumo calórico diário de um indivíduo.

A afinidade com o desporto e sua especificidade permitem maior aderência e continuidade do treinamento, principalmente, quando combinada a uma alimentação saudável e balanceada. Sinergicamente, tudo isso contribui para a boa saúde e qualidade de vida.

Na Tabela 1, pode-se observar o gasto calórico aproximado de indivíduos com pesos de 60, 70 e 80 quilos, em modalidades esportivas diferentes.

TABELA 1 – GASTO CALÓRICO NA PRÁTICA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM DIFERENTES MODALIDADES ESPORTIVAS – TEMPO 60 MINUTOS

MODALIDADE ESPORTIVA – Corrida 10k – Boxe – Pular corda
Indivíduo de 60 quilos – 594 kcal – 360 kcal – 594 kcal
Indivíduo de 70 quilos – 693 kcal – 420 kcal – 693 kcal
Indivíduo de 80 quilos – 792 kcal – 480 kcal – 792 kcal

MODALIDADE ESPORTIVA – Nadar/estilo livre – Ciclismo – Caminhar rápido
Indivíduo de 60 quilos – 480 kcal – 480 kcal – 240 kcal
Indivíduo de 70 quilos – 560 kcal – 560 kcal – 280 kcal
Indivíduo de 80 quilos – 640 kcal – 640 kcal – 320 kcal

MODALIDADE ESPORTIVA – Musculação – Alongamentos – Artes marciais
Indivíduo de 60 quilos – 210 kcal – 240 kcal – 600 kcal
Indivíduo de 70 quilos – 245 kcal – 280 kcal – 700 kcal
Indivíduo de 80 quilos – 280 kcal – 320 kcal – 700 kcal

Fonte: Adaptado de www.midiasport.com.br, em 11 de maio de 2006

Jorgensen T, Andersen LB, Froberg K, Maeder U, Smith LH, Aadahl M. Position statement: Testing physical condition in population – how good are the methods? Eur J Sport Sci,v.9:p.257-267, 2009.

Pinheiro Volp, AC, Esteves de Oliveira FC, Duarte Moreira Alves R, Esteves EA, Bressan J. Energy expenditure: components and evaluation methods. Nutr Hosp,v.26:p.430-440, 2011.

WHO (World Health Organization). Constitution of the World Health Organization. Basic Documents. WHO. Genebra,1946.