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Comemore o dia da pizza sem medo

A pizza que muita gente adora comer tem um dia só seu: 10 de julho. A data é comemorada desde 1985 em São Paulo, mas acabou virando uma desculpa para os apaixonados pelo prato lotarem as pizzarias Brasil afora. Mas o alimento queridinho na mesa pode ser consumido sem atrapalhar os corredores, mesmo contendo uma grande porção de carboidratos.

Para aproveitar o dia, o atleta precisa conhecer algumas iguarias que podem incrementar o prato de maneira saudável, mas sem deixar de lado o seu delicioso paladar.           

 

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Confira uma lista de ingredientes que a nutricionista esportiva Priscila Di Ciero preparou para integrar a sua redonda e comemorar o dia no melhor estilo: com pizza!

  •  Tomates: composto em forma de molho ou in natura, os tomates são ricos em ferro, fósforo, potássio e magnésio, além de ser uma fonte rica de vitamina A, B e C, importantes para a saúde da pele, da visão e do sistema nervoso. E, o que é ainda melhor: o alimento apresenta baixo valor calórico;
  • Muçarela: ótima fonte de proteínas, o alimento ainda contém uma boa quantidade de fósforo, potássio e cálcio, fundamentais para a manutenção. Mas, cuidado: não exagere na quantidade de muçarela e não a misture com outros tipos de queijo, pois o uso em excesso não a torna benéfica para a saúde do corredor;
  • Cebola: no organismo, este alimento dispõe de poderes anti-inflamatórios e é fonte de vitaminas e sais minerais, como iodo, sódio e outros, além de substâncias que combatem o colesterol;
  • Berinjela: rica em fibras e em magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo, ela também apresenta propriedades que auxiliam na redução do colesterol. E, acima disto, é fonte de vitaminas A, B1, B2 e C;
  • Coração de alcachofra: este alimento contém vitaminas do complexo B, potássio, cálcio, fósforo, iodo, sódio, magnésio e ferro. Além disto, ele age como efeito diurético, combate a absorção de lipídios e conta com propriedades antioxidantes;
  • Cogumelos (Porcini, Shitake, Paris): alimento de baixíssimas calorias, são fontes de proteínas e ricos em fósforo, vitaminas do complexo B, ácido fólico e fibras.

Agora, é só correr para a pizzaria mais próxima (ou separar os ingredientes da sua geladeira) e apreciar o prato. Bom apetite!

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