Creatina: dieta vegana requer suplementação?

Atualizado em 28 de maio de 2024

A creatina é um nutriente essencial para os organismos. Trata-se de uma molécula sintetizada no fígado, nos rins e nos pâncreas a partir de três aminoácidos: glicina, arginina e metionina. Ela possui inúmeras funções, ligadas à produção de energia nas células – pois estão ligadas a um radical fosfato, formando a fosfocreatina, que é uma fonte fundamental de energia para todas as funções celulares.

Apesar de sintetizada no organismo, a creatina é um nutriente presente na carne e faz parte de toda dieta dos carnívoros. Como a carne é a única fonte nutricional de creatina, uma questão absolutamente intuitiva é a pergunta a respeito do resultado das dietas veganas nos estoques de creatina no organismo. Recentemente pesquisadores canadenses publicaram uma revisão sistemática, abordando os efeitos da suplementação de creatina, comparando com indivíduos veganos.

Foi comprovado que os veganos possuem estoques corporais significativamente mais baixo – tanto no sangue, quanto nas células – comparados com os carnívoros. Quando ambos os grupos são suplementos com creatina, os níveis se equilibram em valores mais altos – ou seja, veganos aumentam mais seus níveis de creatina do que os onívoros. Essas evidências enfatizam a importância da suplementação, principalmente para os que fazem atividades físicas e esportivas.