A alimentação é a maior aliada para auxiliar nos objetivos esportivos, porém é necessário uma atenção redobrada com relação ao comportamento que temos durante a refeição. O mindful eating pode nos ajudar nesse momento, mas antes é necessário entender como ele funciona.

O que é mindful eating?

Mindfulness é um conhecimento milenar, com objetivos de permitir a “atenção plena” no atual momento. É um estado mental alcançado por práticas meditativas, que podem ser aplicadas no momento das refeições. O foco da prática é observar e sentir a textura, o sabor, a cor e o cheiro dos alimentos, assim como a sensação da degustação, saciedade, fome, prazer ou ansiedade.

A prática não deve ter qualquer tipo de relação com contagem de calorias, carboidratos, gorduras e proteínas – seu propósito, também não está relacionado com perda de peso. O objetivo nada mais é do que melhorar a experiência alimentar.

Pesquisas mostram que, para atletas de alto rendimento, o mindful eating ajuda a gerenciar as demandas físicas e psicológicas, relacionadas a mania de superar limites. Ao comer com atenção plena, o corpo estará digerindo melhor os alimentos – que é fundamental para absorção adequada dos nutrientes, saúde digestiva e bem-estar. Essa prática também ajuda a controlar os níveis de estresse, sono e risco de lesões.

7 dicas para comer com atenção

Uma refeição sem pressa: não vá com sede ao pote! A prática leve à perfeição, então é necessário escolher uma refeição por dia. Tire o seu tempo e aprecie cada porção, aos poucos, fica mais fácil estar presente.

Verifique suas emoções: a alimentação está relacionada a uma série de emoções, positivas ou negativas. Quando estamos eufóricos ou ansiosos, é normal descontarmos em porções grandes, já em contra partida, a tristeza nos faz perder o apetite.

Aprecie sua comida: a alimentação é um caminho para aprimorar as condições físicas e performance – porém, comer também é um dos prazeres da vida. Apreciar não significa abrir a porta para consumir tudo o que o corpo tem vontade, é necessário continuar seguindo a dieta. Mesmo dentro do plano alimentar, é possível apreciar os alimentos por meio do sabor, cheiro, cor e textura.

Remova distrações: comer na frente da TV ou celular não combina com essa prática! O foco deve estar na comida e nas sensações que ela provoca. Quando realizamos as refeições e prestamos atenção em outras coisas, tendemos a comer rápido, o que pode prejudicar a digestão, sensação de saciedade ou inchaço.

Aposte em mordidas menores: quanto menor a mordida, mais teremos os sentidos aguçados. É ideal desfrutar do aroma do pão quentinho, o sabor do iogurte ou o frescor da salada.

Não se apresse: comer não é uma corrida e não há prêmio para quem termina mais rápido. Acelerar nesse momento pode prejudicar a digestão, a sensação de saciedade e até contribuir para o ganho de peso.

Tire um tempo para cozinhar: cozinhar a própria comida é uma forma de ter maior consciência do que estamos comendo: o processo começa no preparo da refeição. Quando cozinhamos, temos um maior controle sobre o tamanho das porções.