O ano está chegando ao fim, e este é um momento de comemorar: os convites para festas começam a aparecer e elas são sempre recheadas com pratos muito saborosos, mas muito calóricos. Para não fugir da dieta sem passar vontade, o ideal é encontrar opções de receitas fit, com ingredientes mais leves sem muita gordura e/ou açúcar.

Panetone

Ingredientes

• 6 scoop de whey sabor baunilha;
• 6 ovos;
• 4 colheres (sopa) de adoçante culinário;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 6 gotas de essência de panetone;
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
• 1 colher (chá) de raspas de laranja;
• 100 gramas de frutas cristalizadas e uva passa.

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes, deixando por último o fermento em pó e as frutas cristalizadas;
2. Misture lentamente e acrescente as raspas de laranja;
3. Despeje tudo em uma forma de panetone de 500g e deixe descansar por 5 minutos;
4. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar a 200 graus, de 15 a 20 minutos;
5. Retire da forma e sirva.

Chocotone

• 6 scoop de whey sabor chocolate;
• 6 ovos;
• 4 colheres (sopa) de adoçante culinário;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 6 gotas de essência de panetone;
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
• 100 gramas de gotas de chocolate meio amargo.

Chocotone

Para o chocotone, substitua o whey sabor baunilha pelo de chocolate e as frutas cristalizadas por gotas ou raspas de chocolate.

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes, deixando por último o fermento em pó e as raspas de chocolate;
2. Misture lentamente e acrescente o chocolate;
3. Despeje tudo em uma forma de panetone de 500g e deixe descansar por 5 minutos;
4. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar a 200 graus, de 15 a 20 minutos;
5. Retire da forma e sirva.