Quem quer melhorar sua performance esportiva sabe que precisa caprichar na alimentação e dar nutrientes e energia suficientes para o corpo render. Dentre os alimentos que podem fazer parte da dieta do corredor, vamos falar sobre um que é desconhecido da maioria mas ajuda na performance e na recuperação muscular: a spirulina.

A spirulina um tipo de cianobactéria (sua aparência parece uma alga verde-azulada) consumido há milhares de anos por povos como os incas para aumentar a resistência e a imunidade, mas a ciência só iniciou pesquisas sobre ela cerca de 20 anos atrás. É cultivada de forma controlada em tanques durante um ciclo de 8 dias e, em seguida, segue para a indústria onde passa por alguns processos até chegar à fase de trituração, resultando na sua forma em pó.

Ela é considerada um “superalimento” pela sua alta qualidade nutricional e é normalmente comercializada em três versões: em pó, em flocos (para ser misturada em vitaminas, sucos e outras receitas) e em comprimidos, via suplementação alimentar.

Benefícios

É um alimento natural com quase 70% de proteína, carregado de vitaminas do complexo B, betacaroteno, zinco, clorofila, ácidos graxos essenciais (GLA), fitonutrientes, vitamina C, cálcio, potássio, ferro e antioxidantes – e é facilmente digerível.

Estudos

Um estudo do Institute of Human Performance and Rehabilitation  feito com corredores mostrou que aqueles que consumiam spirulina frequentemente tinham um melhor rendimento nas corridas. Nove atletas correram entre 75% a 95% da capacidade aeróbica máxima (VO2max), até a exaustão, por cerca de 2 horas seguidas. Em um primeiro momento, utilizando-se de placebo; e, depois, com um suplemento à base de spirulina. Os resultados foram impressionantes: quem ingeriu Spirulina correu, em média, 30% a mais. Houve aumento na oxidação das gorduras e redução da oxidação de hidratos de carbono.

A pesquisa sugere que a spirulina ajuda o corpo a preservar as reservas de glicogênio e a utilizar de forma mais eficiente as reservas de gordura como fonte energética. A recuperação muscular foi mais rápida e os danos oxidativos foram menores após a corrida. Outro estudo, de um  grupo de pesquisa de Taiwan, forneceu spirulina durante três semanas para os atletas consumirem. O resultado também foi o mesmo: os corredores que a tomaram diariamente, durante quatro semanas, tiveram melhor rendimento no desempenho, na oxidação da gordura e na redução de danos oxidativos que os exercícios de endurance causam no organismo.

Consumo e recomendações

Recomenda-se 1 colher de chá de spirulina por dia. Outros estudos e pesquisas são necessários para comprovar a eficácia e os efeitos colaterais, então procure sempre um nutricionista para saber a dose e a recomendação. Não se esqueça que, quando falamos de nutrição esportiva, cada um tem uma necessidade diferente. Por se tratar de um produto natural, é necessário comprar esse tipo de alimento de distribuidores confiáveis.