O vinho tinto é capaz de bloquear o crescimento de células de gordura. Pelo menos é o que diz um estudo realizado pela Purdue University, nos Estados Unidos. Segundo os especialistas, isso acontece por causa do piceatanol, componente da bebida rico em antioxidantes. De acordo com os pesquisadores, ele é capaz de retardar a geração de células de gordura, impedindo, assim, novos depósitos de massa gorda. Outro estudo realizado com mais de 19.200 americanas, pelo Women’s Hospital Boston, nos Estados Unidos, chegou a uma conclusão complementar: as mulheres que consumiam vinho de uma forma consciente, numa média de uma taça por dia, engordaram menos do que as que não ingeriam a bebida. Saúde! (E beba com moderação.)

(Matéria publicada pela Revista O2, edição 125, setembro de 2013)